Pregunta: ¿Qué grasas crees que es mejor consumir con más frecuencia?

Javier Sánchez Perona contestada el 7 Nov 2017:

Pues no tengo ninguna duda. La grasa que es mejor consumir con más frecuencia es el aceite de oliva virgen extra. Hay varios tipos de grasas, algunos saludables y otros no. El aceite de oliva virgen es uno de los más saludables, pero es que además es muy rico y huele muy bien.

Donde yo trabajo hacemos catas de aceite y hay algunos que huelen a hierba fresca, a tomate, a frutas tropicales, a hojas verdes… es impresionante.

Otras grasas también son saludables, como la grasa del pescado, pero no huelen nada bien. Al contrario, huelen fatal.

De todas formas, no se debe consumir mucha grasa, porque aunque sea de la buena, engorda mucho!