Pregunta: ¿Que consecuencias tendría consumir aceite de palma en grandes cantidades?

Javier Sánchez Perona contestada el 16 Nov 2017:

Hola Pedro,

Tendría muchas consecuencias. La primera, y la más obvia es que la persona que lo hiciera engordaría y acabaría con obesidad. Ya sabes la cantidad de problemas físicos y psicológicos que eso tiene.

Pero además, aumentarían los niveles de colesterol y de triglicéridos en la sangre, lo que acaba generando una enfermedad cardiovascular. Y no solo eso, sino que probablemente esa persona tendría otros problemas metabólicos como resistencia a la insulina, diabetes y en el futuro hasta puede que Alzheimer.

Algunas de estas enfermedades no solo las causa el aceite de palma, sino otros aceites también. En exceso muchos de ellos podrían causarlas. Así que lo mejor es consumir aceites saludables como el de oliva virgen, el de pescado o frutos secos y, sobre todo, ¡sin pasarse!